完全醗酵による、真っ直ぐで媚びない味わい!!
キレッキレの超辛口ですが、口にすると力強いのに優しく、
辛いのに甘く、変幻自在にその表情を変えます。
これこそが生酛の魅力。どうぞお楽しみ下さい。
720ml・1.8L各12本限定入荷。売り切れ御免です。
北島酒造(滋賀・湖南市)
北島(きたじま) きもと純米 「雄町」生原酒
720ml 1,500円+税 1.8L 2,900円+税
【使用米】雄町70%、【酒度】+13.0【酸度】2.0
【酵母】6号酵母【アルコール】17度
穏やかな米由来の香り、雄町特有の旨味を持った
引き締まった筋肉質な味わい。
大地の力を感じさせるお酒です。
【2019.05.23 Thursday 10:55】comments(0) | -