タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
のんべえのひとりごと
日本酒業界は、3月、米・ロサンゼルスで過去最大の日本酒の販促イベント(酒蔵180社が参加)を開くそうです。
日本国内の日本酒需要が低迷するなか、アメリカでは近年、和食ブームなどを反映して日本酒の人気が高まり、毎年前年比20%前後と大幅に伸びているそうです。といっても消費量は、まだまだ日本の方が多いのですが、アメリカは、潜在市場規模が大きいだけに、近い将来、「逆転!!」なんてことも十分考えられます。
それはそれで仕方がないのですが、そんなことよりも、「日本人よりアメリカ人の方が美味しい日本酒に詳しい」なんてことにならなければいいのですが・・・それでは、悲しすぎる。なにしろ日本酒は、「日本の文化」ですから・・・。
私は酒屋として、「日本の文化」である日本酒の美味しさをがんばって伝えていきたいと思います。
【2007.03.04 Sunday 14:57comments(0) | -
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