タカツ酒店
〒525-0027 滋賀県草津市野村1丁目 18-2 
TEL 077-563-0650
営業時間 AM9:00〜PM9:00(休:水曜)
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のんべえのひとりごと
米鶴 隠し酒「雄町」純米大吟醸
初夏の隠し酒として、720ml 78本、1.8L 144本だけ発売された
超限定酒です。
当店割り当て、720ml 12本・1.8L 6本のみ。
売り切れ御免です。




米鶴 隠し酒「雄町」純米大吟醸



米鶴酒造(山形県・高畠)
米鶴 隠し酒「雄町」純米大吟醸
720ml 1,980円(税込) 1.8L 3,880円(税込)
【使用米】雄町50%
【日本酒度】+2.0 【酸度】1.8
【酵母】山形酵母【アルコール】17度
心地よい爽やかな香りと、しっかりとした酸味で膨らみのある味わいは、絶品です!!


【2013.05.30 Thursday 23:12comments(0) | -
米鶴 吟醸三十四号
「毎年、元旦に留め添え仕込みをする」ことが決まっている、須貝 智杜氏こだわりの限定酒!!



米鶴 吟醸三十四号



米鶴酒造(山形県・高畠)
米鶴 吟醸三十四号
720ml 1,428円(税込) 1.8L 2,730円(税込)
【使用米】美山錦50%
【日本酒度】+3.0 【酸度】1.4
【酵母】山形酵母【アルコール】16度
名前は吟醸ですが、華やかな香りと爽やかな味わいは、バリバリの大吟醸!!この価格はお買い得です。



【2013.05.27 Monday 23:43comments(0) | -
薄櫻(うすざくら) ピンクラベル純米吟醸 無濾過生原酒2013
お待たせしました。
2年に1回だけ仕込まれる、「薄櫻 ピンクラベル」。
しかも、1.8L換算90本だけしか瓶詰めされていない生原酒バージョンが入荷しました!!
当店割り当て、720ml・1.8L各12本のみ。
売り切れ御免です。




薄櫻 ピンクラベル純米吟醸 無濾過生原酒2013



増本藤兵衛酒造場(滋賀・能登川)
薄櫻(うすざくら) ピンクラベル純米吟醸 無濾過生原酒2013
720ml 1,680円(税込) 1.8L 3,360円(税込)
【使用米】滋賀県産・山田錦50%
【日本酒度】−1.0 【酸度】1.7
【酵母】―【アルコール】17度台
華やかな香り、軽やかで口の中に広がる味わいは、もはや完全に純米大吟醸!!素晴らしいです。


【2013.05.26 Sunday 15:01comments(0) | -
北島 山田錦 純米吟醸無ろ過生原酒 24BY
絶好調の北島酒造さん!!
このお酒もすでに蔵元完売!!
720ml 12本、1.8L 6本限り、売り切れ御免です。






北島 山田錦 純米吟醸無ろ過生原酒 24BY



北島酒造(滋賀・湖南市)
北島 山田錦 純米吟醸無ろ過生原酒 24BY
720ml 1,365円(税込) 1.8L 2,730円(税込)
【使用米】減農薬山田錦55%、
【日本酒度】±0 【酸度】1.7
【酵母】7号+小川酵母【アルコール】17度
口当たりの幅の線も細すぎず太すぎず、口中に含むと、7号酵母らしい穏やかな旨味と上品な果実香が加わります。


【2013.05.23 Thursday 23:38comments(0) | -
七本鎗 「玉栄」純米無ろ過生原酒24BY


七本鎗 「玉栄」純米無ろ過生原酒24BY



冨田酒造(滋賀・木之本)
七本鎗 「玉栄」純米無ろ過生原酒24BY
720ml 1,470円(税込) 1.8L 2,940円(税込)
【使用米】滋賀県産・玉栄60%
【日本酒度】+5.0 【酸度】1.9
【酵母】協会1401号【アルコール】17度台
キリッとしたシャープな口当たり、濃醇辛口ながらキレの良いお酒です。


【2013.05.17 Friday 22:38comments(0) | -
新政 秋田流 純米生酒
超人気「新政(あらまさ)」秋田流 純米生酒が入荷しました。
当店割り当て、1.8L 6本のみ。
今回も早期完売が予想されます。お早目に!!





新政 秋田流 純米生酒



新政酒造(秋田県・秋田)
新政 秋田流 純米生酒
1.8L 2,415円(税込)
【使用米】酒こまち・吟の精【精米歩合】70%・50%
【日本酒度】±0〜+1 【酸度】1.5〜1.6
【酵母】601酵母【アルコール】15度
タンク一本仕込みの秋田流純米です。麹を造り込み、しっかりと発酵させ、軽やかながら本格派な味わい。


【2013.05.16 Thursday 13:01comments(0) | -
芋焼酎 赤山猪(あかやまじし)2013 25度
あの大ヒット芋焼酎「山猪」の紅紫芋・
5年熟成ブレンドバージョンが、限定で新発売されました。
裏ラベルの
※甘口を好まれる方のご購入はご遠慮下さい。
※興味本位で購入される方はご遠慮下さい。
の言葉が呑み気をそそられます。






芋焼酎 赤山猪(あかやまじし)2013 25度



すき酒造(宮崎)
芋焼酎 赤山猪(あかやまじし)2013 25度
1.8L 2,800円(税込)
麹には「黒麹ゴールド」を使用、5年貯蔵酒と新酒をブレンドすることにより、コクとまろやかさのある奥深い味のある焼酎に仕上がっています。


【2013.05.14 Tuesday 12:11comments(0) | -
コステロ・ピノノワール・ロゼ・レセルバ・レイダ・ヴァレー2011(ロゼ)
ワイン専門誌『ワイン王国』の「1,000円台のロゼ&ロゼスパークリング ザ・ベスト・バイ ワイン32本」で最高評価の5ツ星を獲得したワインです!!




コステロ・ピノノワール・ロゼ・レセルバ・レイダ・ヴァレー2011(ロゼ)



コステロ・ピノノワール・ロゼ・レセルバ・レイダ・ヴァレー2011(ロゼ)
<チリ> 辛口 
720ml 1,260円(税込)
ピノ・ノワール 100%
ミネラル感溢れるイキイキした酸とジューシーな果実味のバランスが良い、綺麗なロゼワインです。


【2013.05.13 Monday 08:30comments(0) | -
ほたるいかの素干
昨年も大好評でした「ほたるいかの素干」の今年の新物が入荷しました!!
蔵元が教える地元のうまいもん!! 富山県北洋・本江酒造編


ほたるいかの素干



(有)浜浦水産(富山・魚津)
ほたるいかの素干
20尾 590円(税込)
蜃気楼の見える街・富山県魚津市。
この地で獲りたての「ほたるいか」の美味しさを
丸ごと素干しにした逸品です。
小指の先ほどのワタは少し柔らかく、そのままでも食べられますが、ワタの部分をライターで軽く
あぶって一口で口に入れると、ワタの苦味と
ほたるいかの甘味が交じり合い、
なんとも言えないおいしさが湧き出てきます。
ほたるいかと塩だけしか使用しない
無添加商品です。



美味しさの秘密!!
富山湾は獲り方が違う
富山湾では産卵の時季の旨みが乗り海面まで浮いてきたものを
専用の刺し網ですくいます。
旬の時季のものだけを使用
ほたるいかが美味しい時季は3月中旬〜5月上旬まで。このときが適度に
脂も乗っていておいしい。このとき獲れたものだけを使用します。
美味しいワタごと素干しに
普通、ほたるいかを素干しにするときには、ワタを取って干します。
ワタが入っていた方が美味しいと知りながらも、
干している間にワタが痛んでくるためです。
しかし浜浦水産の素干は、獲れたてのほたるいかを丸ごとすぐに塩漬けにしてから素干しにします。このときの絶妙な塩分濃度、漬け込み時間がワタを取らずに素干しにすることを可能にしました。

【2013.05.12 Sunday 09:30comments(0) | -
カテドラル・レゼルヴァ2008(赤)
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2012 金賞受賞!!
「ワイン・エンスージアスト Jun.2012」 90点獲得!!




カテドラル・レゼルヴァ2008(赤)



カテドラル・レゼルヴァ2008(赤)
<ポルトガル> ミディアムボディ
750ml 1,155円(税込)
ティンタ・ロリス 40%/トウリガ・ナシオナル 40%/アルフロシェイロ 20%
オーク樽熟成 6ヶ月 ステンレス・タンク12ヶ月
ポルトガルの地ブドウから造られたワイン。
完熟した赤果実の旨みに、スパイス感、ロースト香がプラス。ボディもしっかりしていて、バランスよく、余韻は長い。


【2013.05.11 Saturday 18:49comments(0) | -
琵琶湖わいん 浅柄野(あさがらの)セミヨン2012(白)


琵琶湖わいん 浅柄野(あさがらの)セミヨン2012(白)



太田酒造(滋賀・栗東)
琵琶湖わいん 浅柄野(あさがらの)セミヨン2012(白)
やや辛口 720ml 1,260円(税込)
自家農園産のセミヨン種を100%使用。
華やかな香りに包まれたフレッシュな酸味、キリッとした後味、ほのかな甘みを感じるやや辛口の白ワインです。


【2013.05.10 Friday 12:39comments(0) | -
笑四季「乙女ロマン」純米大吟醸 生原酒
笑四季酒造 竹島杜氏 案内文より
今期のラインナップ見直しの中で一番思い入れの強いのが、当社のフラッグシップとなるこのマスターピースシリーズです。私が今想う、今できる、吟醸のカタチ。自問自答を繰り返し導き出した今を映す鏡のようなものです。ここで得たアイデアがモンスーンなどの定番品に生かされています。

今期のテーマは「香りの吟醸」素飲みでも食中酒でも邪魔にならない香りと甘みのための酵母ブレンドや課題だった火入れに対する答え、etc・・・

この「乙女ロマン」は新登場のEmishiki-6 酵母を使用。他にはない独特の吟醸香は甘酸っぱい青春の味です(笑)香りをお楽しみ頂くため仕込み6号に限り生を用意しました。


生バージョンは、超限定の為、720ml 12本のみ、
売り切れ御免です。




笑四季「乙女ロマン」純米大吟醸 生原酒



笑四季酒造(滋賀・水口)
笑四季「乙女ロマン」純米大吟醸 生原酒
720ml 1,890円(税込)
【使用米】吟吹雪50%
【日本酒度】−1.0 【酸度】1.6
【酵母】笑四季吟6号【アルコール】16度
爽やかな香り、果実味のある程よい甘酸っぱさが口の中に広がります。


【2013.05.06 Monday 23:55comments(0) | -
萩乃露 槽場直汲み 辛口特別純米無ろ過生原酒2013
萩乃露さんの人気「槽場直汲み」シリーズの第2弾が発売されました。
福井社長自身が、搾り真っ只中の槽場で利き酒し、中汲みの中でも飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から瓶に直汲みされた贅沢なお酒です。




萩乃露 槽場直汲み 辛口特別純米無ろ過生原酒2013



福井弥平商店(滋賀・高島)
萩乃露 槽場直汲み 辛口特別純米無ろ過生原酒2013
720ml 1,470円(税込) 1.8L 2,940円(税込)
【使用米】麹米:山田錦55% 掛米:吟吹雪60%
【日本酒度】+10.0 【酸度】1.6
【酵母】―【アルコール】18.0度
口中に広がる吟醸香、やわらかで濃い旨味、後口のキレの良さ。上槽から数ヶ月を経て飲み頃を迎えた旨口の辛口純米です。


【2013.05.01 Wednesday 09:33comments(0) | -
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